La racine d'orris, souvent appelée « or bleu », est un autre exemple de matière première de luxe. Il faut jusqu'à cinq ans pour que les rhizomes arrivent à maturité, puis des années de maturation pour développer l'arôme désiré. Chaque tonne de rhizomes ne produit que deux à quatre kilogrammes de beurre d'orris. La maison française Jacques Fath a célébré le matériau dans sa sortie 2018, L'Iris de Fath (1380 USD), une recréation de l'emblématique Iris Gris. « Le parfum sophistiqué et élégant de l'iris naturel est difficile à reproduire synthétiquement, ce qui le rend irremplaçable dans la parfumerie de luxe - et, bien sûr, très cher », explique la directrice de la création, Rania Naim. Outre la racine d'orris, L'Iris de Fath contient de l'absolu de jasmin de Grasse (dans la région française de la Côte d'Azur, connue comme la capitale mondiale du parfum), de la rose turque et de l'œillet, avec une base de vétiver de Bourbon et de bois de santal. À plus de 2 000 dollars pour 30 ml, c'est un luxe à savourer.